Verão para Aquecer Mercado
Com as férias e altas temperaturas, empreendedores correm atrás das vantagens do Franchising para atenderem à demanda de mercado que se abre em uma das estações mais esperadas do ano. O verão oferece excelentes oportunidades de negócios, e os serviços e produtos típicos desta época do ano fazem a alegria do público. Entre as franquias em alta estão as redes de sorvete, açaí, chás gelados, cervejas, hamburguerias, milk shake, sucos naturais, alimentação leve e saudável, acessórios e produtos de saúde e beleza. O período é ainda extremamente favorável às redes de quiosques que há tempos caíram nas graças do mercado.
O início do ano é o momento ideal para comprar uma franquia desse segmento, uma vez que permite ao empreendedor superar as etapas necessárias à maturidade do negócio — escolha da franquia, negociação do ponto, implantação e desenvolvimento — visando colher os frutos no próximo verão. Geralmente, as franquias que têm um pico de demanda no verão contam com uma procura reduzida com a chuva, o que tem acontecido cada vez menos nos últimos anos. Esses empreendimentos também oferecem ganhos relacionados à escala, ao custo dos insumos e às taxas de cartão de crédito menores. Isso faz com que eles sejam sempre mais atrativos que um negócio próprio começando do zero, sem o respaldo e conhecimento do mercado, fornecedores e sazonalidade que uma franquia pode oferecer ao seu franqueado.
É recomendável fazer um bom plano de negócios, analisar o tempo necessário para retorno, instalação, contrato de locação e, sobretudo, dar uma atenção especial à cadeia de suprimentos e treinamento de equipe para que o empreendedor assegure uma gama completa de produtos no pico da demanda e a equipe consiga atender plenamente à procura pelos produtos e/ou serviços. O ponto comercial pode representar metade do sucesso. Vale a pena investir em localidades de grande fluxo de turistas e transeuntes, acessíveis e seguras, como corredores de shoppings, galerias, supermercados, aeroportos, estações de metrô, rodoviárias e parques. Avalie as condições do espaço consciente de que um design moderno e criativo chama a atenção e aguça o apetite. O consumidor se sente atraído ainda pela praticidade e agilidade do atendimento, sendo, ao mesmo tempo, conquistado pelo conforto da estrutura.
Já os quiosques são uma boa pedida para a época, pois oferece a possibilidade de investimento inferior às unidades convencionais, com baixo custo do aluguel e menor número de funcionários, entre outros aspectos. Essas franquias são compactas e custam até R$ 200 mil a menos que às tradicionais, cerca de 1/3 do valor de uma loja. As redes de quiosque são ainda uma alternativa ao atual cenário da economia, atraindo empresários e empreendedores que fogem da crise. Só em 2014, elas faturaram R$ 2,6 bilhões, de acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF).
Atualmente contamos com mais 300 marcas nesse segmento. Para facilitar na escolha da franquia de verão e aumentar a assertividade, é aconselhável a assessoria de profissionais especializados na área. Em Belo Horizonte, existem empresas dedicadas a prestar esse tipo de apoio com o objetivo de oferecer as melhores oportunidades de negócio alinhadas ao perfil, capital e território, participando opcionalmente de todo o processo de abertura e início de operação da franquia.
FONTE: Coluna Franquias de A a Z no Jornal Estado de Minas de 03 de Janeiro de 2016, Lucien Newton